Glace aux spéculos.

Ingrédients pour 6/8 personnes (en accompagnement d'un dessert, gâteau ..):

- 120g de spéculos

- 100g de sucre

- 200ml de crème liquide

- 300ml de lait

- 3 oeufs.

Mettre la sorbetière au moins 12h au congélo.

Ecraser les spéculos. Dans un mixer, mettre tous les ingrédients dans l'ordre. Mixer. Verser l'appareil dans la sorbetière.