Ingrédients pour 2 coupes (il faut une sorbetière): - 1 jaune d'oeuf - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 ml de crème (pas fouttée) - 100 ml de lait - 1/2 gousse de vanille. - Quelques pépites de chocolat ou copeaux. Préparation: Dans un saladier,...

Ingrédients pour 6/8 personnes (en accompagnement d'un dessert, gâteau ..): - 120g de spéculos - 100g de sucre - 200ml de crème liquide - 300ml de lait - 3 oeufs. Mettre la sorbetière au moins 12h au congélo. Ecraser les spéculos. Dans un mixer, mettre...

Pour un bac de 1L: - 35 cl de lait - 15 cl de crème fleurette - 80g de sucre blanc - 6 jaunes d'oeufs - 90g de pâte de pistache (ou pistache que vous aurez mixé vous-même) - colorant alimentaire vert (facultatif) Préparation: Dans une casserole, verser...