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pate a sucre
21 octobre 2016

14 ans !

14 ans !
Et voilà, ma princesse vient de fêter ses 14 ans ... elle avait choisi un gâteau: mon moelleux chocolat aux boules de cookies. Pour la déco, elle voulait quelque chose de soft mais féminin. Par contre, après la journée de travail, je n'avais que 2h pour...
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31 octobre 2015

Gâteau d'Halloween.

Gâteau d'Halloween.
J'ai commencé par faire de la pâte à génoise que j''ai partagé en 2 bols: 1 avec du colorant orange, le 2ème avec du colorant noir. Après cuisson, je découpe, à l'emporte-pièce, des cercles dans chaque tranches de génoise. Je reforme les tranches en alternat...
3 novembre 2014

Gâteaux pour une fête prénatale.

Gâteaux pour une fête prénatale.
Pour cette fête, les critères étaient: - gâteau au chocolat - gâteau à étages - couleurs pastels
7 avril 2014

Un petit salon !

Un petit salon !
Ce dimanche 6 avril, jour du marathon de Paris, se déroule la dernière journée d'un tout nouveau petit salon, bien sympathique ... le Sugar Paris, salon de la pâtisserie traditionnelle et surtout moderne ... cupcake, cake pops, macarons, pièces montées,...
24 janvier 2014

Panier de Pâques.

Panier de Pâques.
Petits "cake pop" (sans bâtonnet) à base d'oréo, décor en chocolat et pâte à sucre.
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19 novembre 2013

Anniversaire de Minichou.

Anniversaire de Minichou.
Pour les 4 ans de Minichou, je lui ai fait un gâteau princesse. Raiponce étant sa préférée !!
17 octobre 2013

Anniversaire de Chachou.

Anniversaire de Chachou.
A la demande de la demoiselle, le thème était "London". Le gâteau principal était un "gâteau-surprise": moelleux au chocolat avec des boules de cookies à l'intérieur. Et quelques cupcakes à la violette.
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