Quatre-quart nature et/ou pépites de chocolat, fleur d'oranger.

Ingrédients:

- 250g de beurre fondu;

- 250g de sucre;
- 250g de farine;
- 4 oeufs moyens.

Préparation: 

Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse. Ajouter la farine, puis les oeufs. S'arrêter là pour le nature. Rajouter 2 càc de fleur d'oranger. Et pour les gourmands, rajouter 100g de pépites de chocolat.

Beurrer un moule à cake, ou des mini moules (le papier sulfurusé fait aussi bien l'affaire).

Mettre au four th 7 (210°) pendnt 40min. Planter la pointe d'un couteau au coeur du cake pour vérifier sa cuisson.