Cake salé aux 2 fromages et lardons

Ingrédients:

- 450g de fromages (Chèvre et bleu par exemple)

- 200g de lardons

- 250g de farine

- 1 paquet de levure

- 4 oeufs

- 10cl de vin blanc

- 10cl d'huile d'olive.

- sel et poivre.

Préparation:

Mélanger levure + farine. Ajouter les oeufs un à un. Poivrer. Verser l'huile, puis le vin, bien mélanger. Ajouter les fromages en petits morceaux. Faire griller les lardons et les ajouter à la préparation.

Mettre 1h15 au four à 180° (th.6).